Se você possui um Link Dedicado Full-Duplex, sua internet não sofrerá variações. Simplesmente multiplique o número de chamadas simultâneas esperadas por 100 Kbps para chegar ao valor de banda necessário da sua rede.
No caso de um serviço de Banda Larga 3G, 4G ou via Cabo/Fibra, uma boa solução seria adicionar uma margem de segurança para que você possa sustentar a largura de banda necessária para suportar sua demanda de chamadas de voz nos momentos em que sua internet sofre variação, sobretudo em relação ao valor de upload internet (geralmente o valor de upload é menor do que o valor de download numa internet banda larga).
Por exemplo, para 10 chamadas simultâneas precisaríamos de pelo menos 1 Mbps (10 x 100 Kbps). Considerando a demanda real de uso e a variação da velocidade, este valor ficará entre 5 a 10 Mbps tanto de download quanto de upload. Dependendo dos outros serviços e aplicativos que utilizam sua conexão com a Internet e dos recursos do seu roteador, 3 a 5 Mbps podem ser suficientes, mas talvez seja necessário aumentar sua internet. Isso deve ser avaliado caso a caso, visto que em cada empresa há uma demanda diferente.